料理

パスタ

パスタ 一人前の計り方。指やペットボトルで簡単に計れる!

あなたはパスタを作る時、麺の量で一人前の量をどういった方法の計り方をしていますか? わたしは、いつもパスタの乾麺が袋の中で一人前ずつ分かれているものを買っていますが、時々スーパーの安売りでいつもと違う乾麺を、買ったときは一人前に分かれていないので、適当な量を指でつかんで鍋で茹でるので食べる量に…

パスタ

パスタをレンジで再加熱するコツ!

乾麺で保存でき、市販で様々なソースがあるパスタは一般家庭においてよく食べられているのではないでしょうか。 よく食べているパスタだからこそ作りすぎて残してしまうことがあると思います。 残したパスタは時間が立つにつれパサパサになります。 また電子レンジで温めてもパサパサになると思い…

コーヒー

カフェインの効果と持続時間は?

カフェインの効果と持続時間は? あなたは、普段飲まれるコーヒー・お茶などからのカフェインの効果や持続時間を知っているでしょうか? わたしの中のカフェインの効果のイメージは、目が覚める効果があるというぐらいしかありませんでした。 この文ではカフェインの効果と持続時間について詳しく知る…

牛乳3

ホットミルク 膜を作らない作り方!電子レンジのコツは?

寒い季節、ホットミルクを飲むと体が温まって落ち着きますよね。 でもホットミルクを作ると表面に膜が張ってしまうことが多く、それが嫌という人も。 では、膜を作らないホットミルクの作り方というのはあるのでしょうか。 簡単にできるよう、電子レンジでの作り方のコツも調べてみました。 …

パスタ

パスタに塩を入れ過ぎた時の対処法!

パスタに塩を入れ過ぎた時の対処法 パスタに塩を入れ過ぎてしまってしょっぱい!なんて経験はありませんか。 塩辛いのは美味しくない上に健康に悪いといっても、捨てるのは勿体無いですよね。 自分の分だけならまだしも、家族の分まで考えると作り直さないわけにもいきません。 そこで今回は、…

玉ねぎ

玉ねぎの食べ過ぎは太る?おならの臭い、下痢や貧血にも注意!

サラダや煮物、炒め物など、いろいろな料理に使うことができる玉ねぎ。 日持ちもするので常備野菜としても便利で、必ず家に買い置きがある、という人も多いでしょう。 この玉ねぎ、もちろん野菜なので栄養素はいろいろ含まれています。 良く知られている効果として、血液をサラサラにする成分などもあ…

オリーブオイル2

オリーブオイルの揚げ物の味が苦い!おすすめの再利用方法は?

健康によいオイルの一つとしてメジャーな物といえば、オリーブオイル。 オリーブの実から作られるオリーブオイルは、便秘解消や美肌効果など、様々な健康効果があることで知られています。 そんなに体に良いオイルなら、調理に使うものは全部オリーブオイルにしてしまいたい、と考える人もいるでしょう。 …

そうめん2

お弁当のそうめんは冷凍OK?くっつかないコツは?

夏の暑い時期の人気のメニューと言えば、何と言ってもそうめん。 食欲がない時でも、そうめんだとのどごしもよく、食べやすいですよね。 このそうめん、家で食べるだけでなく、実はお弁当にも入れることができるってご存知でしたか? でもお弁当にそうめんを入れるなんて、くっつかないのかと気になる…

そうめん

そうめんの賞味期限ってどのくらい?開封後や茹でた後は注意すべき?

夏になると欠かせないのが冷たい麺類。 中でもそうめんは、夏休みのお昼ごはんの定番とも言えますよね。 このそうめん、大量に買ってあるという家庭もあると思いますが、夏の終わり頃になると余ってしまうことも。 そこで気になるのが賞味期限。 そもそもそうめんの賞味期限というのは、どのく…

お弁当

お弁当の傷み防止シートは効果あるの?傷みにくいおかずは?

遠足やピクニック、運動会の時などに楽しみなのがお弁当。 でも気温が高くなってくると、お弁当の傷みが心配ですよね。 そこで気になるのが、お弁当の傷み防止シート。 実際、お弁当の傷み防止シートには、効果があるのでしょうか。 そして、食材の傷みが気になる季節におすすめの、傷みにくい…

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